Produtores associados da Cotrijal foram destaque no Prêmio Top RS Leite de Verdade. A iniciativa da CCGL reconhece propriedades leiteiras que são referência em manejo técnico e produtividade no Rio Grande do Sul. A entrega das premiações foi realizada na quarta-feira, 06 de maio, durante a Fenasoja.
O produtor rural Edson Tiemann, de Soledade/RS, conquistou o primeiro lugar na categoria “Eficiência Produtiva de Sólidos no Leite”, no sistema não confinado. “Para nós é uma honra receber esse prêmio, é um reconhecimento do esforço de toda família no dia a dia da propriedade, é muito bom ser lembrado”, afirma o associado.
Os sólidos são elementos da composição do leite, incluindo gordura, carboidratos, proteínas, sais minerais e vitaminas. Eles são determinantes para a qualidade e processamento do leite e, por isso, são um indicativo fundamental de eficiência na produção. Esses elementos são definidos por diversos fatores, especialmente a genética das vacas, conforto animal e nutrição.
O médico-veterinário da Cotrijal Arlon de Lima, que atende a propriedade da família Tiemann, ressalta que a alta exigência e aprimoramento constante foram decisivos para os resultados alcançadas pela propriedade. “Nós trabalhamos para que as novilhas tenham melhor qualidade genética, evoluindo cada vez mais o rebanho. Na recria, também buscamos boas taxas de ganhos de peso para que futuramente os animais tenham uma produção de leite superior durante a lactação”, explica Lima.
O planejamento nutricional também está entre os pontos fundamentais para o resultado positivo no teor de sólidos da propriedade. "Nós procuramos oferecer uma alimentação boa para os animais, com isso, eles ficam saudáveis e é mais fácil alcançar os resultados que estamos atingindo”, relata Tiemann. O associado conta a assistência técnica da Cotrijal e da CCGL para a definição da dieta. “Cada vez que mudamos as pastagens ou a alimentação, os técnicos fazem a coleta e mandam para análise. Na ração também, eles nos dizem as proteínas que são necessárias. A partir do conhecimento que eles têm, eles nos auxiliam a organizar uma dieta completa, o que faz toda a diferença”, complementa.
A propriedade também investe em estruturas para aumentar o conforto térmico e suplementar a alimentação dos animais, especialmente em momentos de entressafra e de temperaturas elevadas. “A gordura e a proteína estão muito relacionadas ao estresse e a ruminação dos animais. Resolvendo o estresse, nós conseguimos fazer com que eles ruminem mais e mantenham sólidos altos na produção de leite”, explica o médico-veterinário da Cotrijal.
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