Vendas no Pavilhão da Agricultura Familiar superam expectativas de novos expositores

Público pode conferir grande diversidade de produtos, além de novidades e lançamentos

Foto: Divulgação Expodireto Cotrijal

Público pode conferir grande diversidade de produtos, além de novidades e lançamentos

Durante os cinco dias de Expodireto, entre 9 e 13 de março, o Pavilhão da Agricultura Familiar recebeu grande movimentação de pessoas. O público encontrou novos produtos e expositores, assim como mercadorias e empreendimentos já tradicionais na feira. Para os 48 novos empreendimentos, os resultados alcançados superaram as expectativas.

“O Pavilhão da Agricultura Familiar é sempre um ponto de bastante fluxo de pessoas. E, neste ano, não tem sido diferente. [...], confirma Vilmar Leitzke, assistente técnico regional da Emater/RS-Ascar de Passo Fundo/RS e coordenador do espaço.

Assim como nos últimos anos, o público estava ávido por produtos com sabores diferenciados e lançamentos. “Tivemos um movimento muito interessante de pessoas buscando por novidades”, completa Leitzke.

Entre os destaques, estava o sabor erva-mate, com bolachas, refrigerantes e até sorvete com a erva típica do estado. Nesse sentido, o espaço também é oportunidade para as agroindústrias testarem e receberem avaliações imediatas de novos produtos.

Além disso, os expositores mais antigos podem compartilhar experiências com os mais novos, consolidando o pavilhão como um espaço de troca e aprendizado, onde muitos visitantes e expositores realizam compras, mas também buscam informações específicas, ideias e aprimoramentos de processos. “A participação em feiras de grande porte também promove conexões com novos consumidores e entre os próprios expositores”, explica Leitzke.

Quem passou pelo espaço pode degustar os itens e conferir as novidades trazidas pelos empreendimentos Foto: Divulgação Expodireto Cotrijal

Pequena agroindústria conquista espaço na Expodireto

A produtora Edinéia Mazzucatto Canova, da agroindústria Família Canova, de Sarandi/RS, trouxe para a Expodireto Cotrijal o sabor autêntico do queijo colonial natural. A agroindústria familiar sempre sonhou em participar da feira, mas a produção limitada era um obstáculo. Neste ano, eles decidiram concorrer a uma vaga e foram selecionados. “Conseguimos produzir uma grande quantidade e as vendas estão boas”, contou Edinéia, animada com a receptividade do público.

O queijo, feito apenas com leite, coalho e sal, reflete a tradição e a simplicidade que conquista os visitantes. Para ela, a experiência tem sido enriquecedora: “A feira é maior do que esperávamos e estamos gostando muito. Queremos voltar na próxima edição, pois é uma feira grande e disputada.” A história da agroindústria mostra como a força da agricultura familiar encontra espaço em eventos de grande porte, como a Expodireto Cotrijal, valorizando produtos artesanais e aproximando produtores e consumidores.

A agroindústria é formada por Edneia Mazzucatto Canova (foto) e o marido Juvenildo Canova, na feira eles contaram com o apoio do irmão de Edneia (foto) | Foto: Divulgação da Expodireto Cotrijal

Cooperativa de Liberato Salzano/RS realiza estreia

A Cooperativa CoopSalzano Sucos, de Liberato Salzano/RS, também participou pela primeira vez da Expodireto. A cooperativa nasceu com a compra de laranjas, reunindo apenas 20 associados. Hoje, já conta com 126, sendo que mais de 90 participam diretamente das negociações de frutas e insumos para abastecer a indústria.

Participando pela primeira vez, a cooperativa tinha expectativas modestas. No entanto, logo nos primeiros dias, o movimento surpreendeu. “O fluxo de pessoas e de negócios foi maior do que esperávamos, especialmente em comparação com feiras menores que já participamos”, avaliou Cleber Milan, tesoureiro da cooperativa.

Por isso, ele considera a experiência na Expodireto marcante. “A participação da CoopSalzano Sucos na Expodireto foi um divisor de águas em termos de conhecimento em feiras, estamos muito satisfeitos com o resultado”, ressaltou o tesoureiro, animado com a projeção conquistada.

Na avaliação de Cleber Milan, da CoopSalzano Sucos, de Liberato Salzano/RS, o fluxo de pessoas e de negócios foi muito maior do que o esperado | Foto: Divulgação da Expodireto Cotrijal

Formalização

O expressivo número de estreantes está ligado à crescente formalização de empreendimentos com o Selo Sabor Gaúcho, que certifica os produtos originários da agricultura familiar do Rio Grande do Sul. Além disso, o setor observa maior interesse por feiras com produtos da agricultura familiar.

Diversidade

Para os consumidores que priorizam alimentos orgânicos, 18 expositores apresentaram certificações reconhecidas. O espaço também apresentou o tradicional artesanato gaúcho, através dos expositores que vieram de 119 municípios do Rio Grande do Sul, além de pães, massas, embutidos, laticínios, cucas, sucos, doces, cachaças, licores e drinks artesanais, atraindo grande público e valorizando a cultura rural. Entre os responsáveis pelos empreendimentos, destacaram-se 113 jovens e 97 mulheres e representantes de comunidades indígenas.

Organização

O Pavilhão da Agricultura Familiar é uma realização conjunta da Cotrijal, Federação dos Trabalhadores na Agricultura no Rio Grande do Sul (Fetag-RS), Emater/RS-Ascar, Federação dos Trabalhadores na Agricultura Familiar do Rio Grande do Sul (Fetraf-RS)e Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado do Rio Grande do Sul (SDR).